香港 招 牛肉切割员

发布时间：2025-10-09

OK-13159 香港  招  牛肉切割员

[职位名称]牛肉切割员

[性别要求]女

[年龄要求]45岁以下

[语言要求]广东话流利

[职位要求]

1.负责接收每日送达的新鲜整块牛肉，

2.懂得剔骨分解（起肉/分肉），精通牛体结构，每一块肌肉的纹理和走向，下刀精准，最大限度地取出完整肉块，减少肉质浪费，

3.修肉整理；精准切片，将整块牛肉按潮汕火锅的标准部位进行分解，例如：脖仁（雪花）、吊龙、匙仁、匙柄、五花趾、三花趾、胸口油等，

4.设备维护与环境卫生，刀具的日常清洁、消毒、保养，洗刷店铺及工具，

5.至少1年以上相关工作经验；

[薪酬待遇] HKD14690+加班另计，包吃+包住（扣10%）

[上班时间] 每天工作8小时，月休4日 ，其他跟劳工法；

2年合约，

视频初试+入港复试

备注：选表 交表时提供身份证+全身照